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Maintenance de cuisine professionnelle

Un entretien régulier limite les pannes, les frais de réparation et les arrêts d’activité.

Intérieur d’une cuisine professionnelle moderne équipée de cuisinières à gaz, de plans de travail en inox et de hottes aspirantes.

Ce que couvre la maintenance

Cuisson, lavage et préparation

  • Fours
  • Appareils de cuisson
  • Cuisinières
  • Micro-ondes
  • Grills et plaques
  • Friteuses
  • Lave-vaisselle, éviers et lave-verres
  • Trancheuses, batteurs et salamandres
  • Installations électriques, plomberie et gaz

Froid et ventilation

  • Chambres froides
  • Saladettes et comptoirs
  • Machines à glaçons
  • Hottes, VMC et extracteurs
  • Bouches et filtres

Une urgence, à toute heure

Restaurants, hôtels, commerces de bouche : en cas de panne, notre service d’urgence répond 24h/24, 7j/7.

La maintenance se fait sur rendez-vous, dans tout Paris et la petite couronne.

Nos services associés

Grande cuisine professionnelle en inox avec îlots de cuisson centraux, hottes aspirantes et deux fours mixtes sur la gauche.

Matériel CHR

Cuisson, froid, lavage, préparation et ventilation : installation, dépannage et maintenance.

Voir le matériel CHR
Deux mains d’ouvrier tiennent une gaine de ventilation flexible en aluminium installée entre les rails d’un faux plafond.

Ventilation

Hottes, extracteurs, VMC et filtres : installation, réparation et entretien.

Voir la ventilation
Un plombier tient une clé à tuyau rouge et des flexibles d’eau devant un évier de cuisine ouvert.

Dépannage

Intervention d’urgence 24h/24, 7j/7 à Paris et en petite couronne.

Voir le dépannage

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