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Matériel de cuisine professionnelle : installation à Paris 8

Installation, dépannage d’urgence et maintenance du matériel chaud et froid des restaurants, hôtels, boulangeries, boucheries, traiteurs, cafés et bars.

Grande cuisine professionnelle en inox avec îlots de cuisson centraux, hottes aspirantes et deux fours mixtes sur la gauche.

Cinq familles de matériel

Cuisinière professionnelle en inox à quatre feux gaz, plaque centrale et grand four.

Cuisson

Friteuses, fours mixtes, à vapeur, à convection et à pizza, cuisinières à gaz et électriques, plaques, grills, salamandres, woks, cuiseurs à pâtes, bains-marie, crêpières.

Marques : CHARVET, CAPIC, BERTO’S, ROLLER GRILL, UNOX, ANGELO PO, BARON, DIAMOND, ELECTROLUX, AMBASSADE, MBM, ROSINOX, BONNET, CONVOTHERM, GIORIK

Table de préparation réfrigérée en inox à trois portes, avec bacs garnis d’ingrédients frais.

Froid

Chambres froides, armoires réfrigérées, vitrines, frigos, comptoirs, saladettes, machines à glaçons, cellules de refroidissement.

Marques : ICE MATIC, HOSHIZAKI, THIRODE, PANIMATIC, FOSTER, FOMMA, ENODIS

Lave-vaisselle professionnel en inox, porte ouverte, avec un panier bleu d’assiettes blanches.

Lavage

Lave-vaisselle à capot et frontaux, lave-verres, lave-batterie, douchettes, éviers.

Marques : WINTER HALTER, DIAMOND, COLGED, KRUPPS, ELETTROBAR, GGM GASTRO, ADLER, THIRODE, HOBART, COMENDA, MODULAR

Trancheuse électrique professionnelle en aluminium avec lame circulaire et poignée noire.

Préparation

Batteurs, pétrins, coupe-légumes, hachoirs, mixeurs, trancheuses, coupe-pain, machines sous vide.

Marques : DADAUX, DITO SAMA, ELECTROLUX, SAMMIC, FIMAR

Hotte aspirante professionnelle en inox avec filtres à ailettes et réglette lumineuse.

Ventilation

Hottes, extracteurs, moteurs et unités à charbon actif.

Intervention rapide, prix justes

Une panne bloque votre service : nous intervenons en urgence, au tarif le plus juste, partout à Paris et en petite couronne.

Avant l’achat comme après la panne, nous vous aidons à installer, remettre en route et entretenir vos machines, quelle que soit leur marque.

Une panne en cuisine ?

Dépannage d’urgence 24h/24, 7j/7 à Paris et en petite couronne.

Un plombier tient une clé à tuyau rouge et des flexibles d’eau devant un évier de cuisine ouvert.
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